Pio atya tortája
Pio atya tortája nem akármilyen sütemény. Valójában nem csupán elkészítésének módja vagy az alkotóelemek különlegessége folytán vált híressé, hanem azért is, mert gasztronómiai jellege mellett vallásos és szociokulturális szerep is társul hozzá. Először 1998-ban robbant ki Olaszországban a torta körüli felhajtás, amikor december 22-én az egyik újságban a lelkes katolikus pap, Lino Banfi bejelentette, hogy a torta a hit üzenetének szerves része, mert elkészítéséhez a ferences hitvallás jegyeiben alázat, a szabályok tisztelete és türelem kell, valamint dió és mazsola. Ennek az évnek a végén, II. János Pál boldoggá avatását követően a sütemény különféle érzések, félelmek és remények keverékének összetevőjévé ...